県北の米どころ「登米市」の日本酒の試飲販売と、特産品のお米から作った「米粉」を活用した新商品の展示即売会を行います。
２月２０日(金)～２２日(日) 登米市「石越醸造」日本酒試飲販売会
創業大正9年、宮城県北の街「登米市」で【澤乃泉】の銘柄酒を醸す、石越醸造の試飲販売会を行います。
敷地内の深井戸水源から湧く良質の地下水を、仕込みから洗米、瓶詰まで使用しています。
この季節ならではのしぼりたて純米生原酒や、昨年秋にリニューアルし2025年全国燗酒コンテストでお値打ちぬる燗部門で最高金賞を獲得した銘柄など、蔵元の担当者が直接来店し、皆様に自慢の商品をおすすめします。
２月２２日(日)のみ 登米市産米粉をつかった新商品展示即売会
“米どころ”として知られる 登米市 で生まれた米粉を使い、新たな商品が誕生しました。
監修を務めたのは、日本米粉協会「米粉スイーツレシピコンテスト」最優秀賞受賞の実績を持つ、グルテンフリースイーツの第一人者 東平滋子 氏（京都府・料理教室 トルテ 主宰）。
市内４事業者が約半年かけて開発し、パン、洋菓子、ピザなどバラエティ豊かな全７商品が完成しました。
2月22日（日）、一日限定でイベント販売を行います。登米市産米粉ならではの風味や食感を、ぜひお楽しみください。
販売予定商品
HAIJI(米山町) 三種チーズのマルゲリータ
みやぎ東和開発公社(東和町) おやきパン
おかしの家菓音kanon(迫町) いちごのブッセ・米とみそのカヌレ・登米っ粉カステラ
パティスリーサブン(迫町) バターのご褒美・実りのご褒美